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既然步骤没有问题，那么剩下的就是扩大规模。
李再兴让人收集更多的的陶罐，铜盆，找来更多的人，按照李再兴实验的方法一样开始制冰。
冰块制好后，又一块一块的搬到改造好的冰库，冰库的地面上事先铺上了一层厚厚的麦秸，然后将冰块一块块排列整齐，形成一个由西面冰块半包裹的冰窖。
冰窖建好了，那就剩下羊肉入库了。
李再兴有些犯愁了，杀羊可算是技术工种，咱也不会啊，于是里再请望向众人道：“你们谁会杀羊。”
人群中泛起了一阵讨论声，人们七嘴八舌的讨论着谁会杀羊，突然人群中传出一道声音：“豁牙子，豁牙子会杀羊。”
“谁？豁牙子？”起的这叫什么名字，李再兴暗中吐槽道。
不过羊还是要杀的，李再兴连忙叫那个出声的人去找豁牙子。
不一会，只见一个黑瘦的人跑了过来，见到李再兴便咧开露出缺了一颗门牙的嘴笑着说的：“秀才公，听说您找我啊。”
“你会杀羊？”李再兴有些怀疑的问道。
只见那豁牙子从后腰抽出一把刀：“吃饭的家伙事儿都带来了，您瞧好吧。”
说完就叫上两个人帮忙，跑到羊圈里里逮住一只羊，往长条凳上一扔就准备开宰。
只见豁牙子站在羊身后，左手扣进羊嘴，大腿抵住羊角，右手持刀，正准备下刀的时候。
那只羊仿佛预感到了自己的生命马上要终结，突然奋力抬头叫。
只见豁牙子突然一把把刀和羊撒开，捂着裤裆就满地打滚，这一下子弄得众人摸不着头脑，
纷纷上去扶起豁牙子，李再兴也走到豁牙子跟前询问发生了什么。
只见豁牙子强忍疼痛，勉强挤出一丝笑容道：“挑...挑着我蛋包子了。”
众人哄堂大笑。
经过这一个小插曲，恢复过来的豁牙子重新上阵。
只见他左手大拇指扣进羊嘴握住，控制住羊头，右手拿着刀，在羊耳朵下约莫两指处，突然下刀，羊仿佛被抽取所有力气一样，变得无力，羊血流进了凳子下面早己经准备好的盆子里。
随后便是挂在架子上剥皮、开膛，掏出内脏，收拾干净便丢进刚刚建好的冰库内，剩下的下水则是一帮老爷们在清洗。
李再兴看着一帮老爷们只顾着用清水冲洗羊肚羊杂，连忙把他们叫停。
李再兴叫人拿来盐和面粉，
李再兴一边洗一边用面粉和盐搓着羊肚，一遍若有其事的教授其他人。
山上的忠义堂前的校场上，女寨主正紧张的看着由木匠改进的羊毛纺车的实验，只见一团团羊毛经过纺车的操作终于变成了一根根根完整的羊毛线，这些大妈大婶纷纷欢呼起来。
女寨主来不及欢呼，连忙去山下给李再兴分享这个好消息。
下山来到村子里，远远看见好多人在井边忙活，一拨人在那杀羊，另一拨人凑在一起，听着蹲在水盆边的人不知道在讲些什么。
凑近一看，差点没把女寨主的鼻子气歪，只见李再兴一把白面一把盐的往盆子里撒。
“你看哈，拿盐和面粉搓过的下水是不是干净多啦，这么做吃的时候还没有异味。”
李再兴讲课讲的正起劲的时候，感觉自己肩头突然一股巨力袭来，李再兴一头扎进了洗下水的盆子里。
在水里，李再兴感觉自己的脸蛋和一对儿圆圆的物体来了个亲密接触，李再兴暗道“不好，是羊白。”
李再兴赶紧把脑袋抽离水盆，吐出嘴里又骚又咸的水，抹了一把脸，刚想问问是谁干的，映入眼帘的 便是粉面冷峭的女寨主。
面对此情此景的李再兴很快就反应过来自己的症结在哪儿，毕竟同一个坑不能跌倒两次啊。
此时的水盆边，人群早就很有眼色的躲到杀羊的那边去了，连眼睛的余光都不敢往这边瞟。
李再兴收敛自己情绪，换了一副贱兮兮的表情道：“AUV，这不是寨主嘛，多日不见，今天怎么又变漂亮了。”
“昨天刚刚见过面。”女寨主极力保持自己冷峻的表情道。
“是吗，那我真的是一日不见寨主，如隔三秋啊。寨主，你看，我亲手为您炮制的羊下水。”李再兴谄媚道。
“有请人吃饭吃下水的嘛，来是为了告诉你一声，羊毛线纺出来了，有空去看看。”说完扭头就走，只不过走的时候有点慌乱，中间不小心被地上突出的石头绊了一下也顾不上整理。
“羊毛纺织出来了？那我得去看看。”李再兴自言自语道。
“那我先去看看羊毛哈，下水一定要收拾干净啊。”李再兴对刚才“逃跑”的那些人喊道。
“好嘞”“”放心去吧”“交给我们了”这群人七嘴八舌答应着。
这时候挺积极，刚才见了女寨主怎么怂怂的，李再兴翻了个白眼，不再管他们。
